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フードプロセッサーMK-K81

妻 汐月瑠沙の誕生日プレゼントに贈ったパナソニック製のフードプロセッサーMK-K81を試運転させてみた。

下ごしらえ

フードプロセッサーなんか使用するのは、初めてなので、おっかなびっくりでドキドキ。下準備で、野菜を手ごろな大きさに切り、いざフードプロセッサーへ。まずは、定番 野菜サラダに挑戦。

キャベツから

フードプロセッサーMK-K81

キャベツ

ウィーンンンン~♪

ものの数秒で細かくスライスしていく、フードプロセッサーMK-K81
時短料理の強力な助っ人。これは感動。特に、キャベツは内側に向かうほど芯が太くなり、せん切りがしにくくなるが、これがあればノープロブレム。無問題。

さて、完成した料理は続きを読むで。
[【グルメ】フードプロセッサーMK-K81 パナソニック 使用レビュー]の続きを読む
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七草粥

営業車に乗っている時は、ラジオをかけながら走ってることが多い。本日の話題で一番多かったのが1月7日の風習 七草粥に関して。人生紆余曲折ありながら36年生きたが、本格的な七草粥を一度も食べてないなぁ・・・と思った。

そこで、今日は七草粥レシピを含めて色々調べてみました。

写真共有サイト フリッカーで写真見つけていたら、こういう便利なものも売っているみたい。楽したい人におすすめ。

七草粥
[【雑学】1月7日には七草粥 せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ 全部言えても、素人が見つけるのは大変。]の続きを読む
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焼きたてパン

先日 妻 汐月瑠沙に買ってあげたクリスマスプレゼント パナソニック ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-Nを使ってパンを焼いてみた。スキンミルクと推奨されていた日清製粉のカメリア(小麦粉)、同じく日清製粉のスーパーカメリア(ドライイースト)を買ってきて、試し焼き。

材料さえそろえば、さほど難しい工程もなく、最初のセッテイングは順調。パンが焼き上がるまでの所要時間は4時間。ちょっと長いが工程上練り、ねかし、練り、発酵と機械内部での作業時間がかかる。焼き上がるまでの香ばしい匂い、そして焼きたてパンのふかふかカリッとした食感。唯一の失敗は、焼き上がってすぐに包丁を入れたため、焼き立てでふわふわしたパンがしぼんでしまったことだ。多少焼き上がってから時間を置いて切り分けることは必要。育ち盛りの子供もいないので、両親を含む家族4人で食べるには1斤タイプで充分。

とても美味しかった。妻が2度目に話題の米粉パンに挑戦したので、その写真も載せておく。

パン

Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-NPanasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-N
(2010/09/15)
パナソニック

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先週のTBSラジオ『キラ☆キラ』で紹介され、実際に飲んだ小島慶子アナやピエール瀧氏が試飲し、絶賛していた麦茶の牛乳割り。僕の“彼女”である瑠沙(りゅうさ)から届いたTwitter発言によると、麦茶と牛乳を混ぜると美味しいよ、飲んだことないの?こっちは、みんなに人気があるよ、ミルクティーみたい。。麦茶だけでなくどんなお茶も牛乳を混ぜると、美味しくなるよ。って、言われたのですが、コーヒー牛乳は飲みなれているから美味なのはわかるのですが、麦茶は一緒に考えていいのかなぁ?!という微妙な心境。

麦茶1本買えばエントリー記事になるし、子供たちは夏休みだから、見ず知らずの当たり屋稼業がすっかり板についてしまった大人が挑戦してみることにした。

麦茶牛乳01

麦茶は伊藤園のさらさらおいしい天然ミネラル むぎ茶
牛乳は下仁田酪農3.6牛乳
をブレンドして飲んでみることに

麦茶牛乳02

20090726_dennounews_2009 07 26 019

おぉ~美味そう・・・

香りは麦茶臭が強く感じられます。恐る恐る飲んでみた感想。まず、口に入れた瞬間、牛乳のマイルドさを感じる。飲み乾してから、麦茶独特の風味が鼻を抜けていく感じあり。でも、まずくない。牛乳臭さが消え失せているので、牛乳が飲めない人が試すのはいい。1対1で割ったのですが、割り方の調整と砂糖を入れることによりもっと美味しく飲めると思う。おすすめ。



鼻から牛乳鼻から牛乳
(1992/04/21)
嘉門達夫

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got milk?

TBSラジオ 小島慶子の昼下がりの帯番組『キラ☆キラ』で、リスナーから届いた牛乳を麦茶で割ると乳臭さが消えてマイルドな味になるというので盛り上がっていた。番組を聞いていて、嘘だろぉ~と思わず声をあげてしまったが、家に帰ってきて忘れてしまう前にこうして記事にしている。このドリンクと飲み方を検証するため、休日に実際に試してみようと思う。みんなも麦茶と牛乳を用意してぜひ挑戦してみてください。

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(2006/07)
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7月23日 夏の食べ物メモリーズ TBSラジオ 小島慶子のキラ☆キラ

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