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◎ 汐月歩夢全仕事

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変身ポーズ

大人38歳、今でも心はヒーローさ。

本日友人夫婦が来宅。前回新築祝いで僕らが遊びに行ったので、そのお返しに。前日少し仕込んでいた料理を朝7時からフル回転で仕上げにかかる。厨房を取りまとめるのは、鬼軍曹瑠沙。僕はキッチン最前線で野菜の皮むきと地獄の皿洗いに動員された。瑠沙は、台湾の料理雑誌から料理本出さないかと話をもらったことがあるくらいなので、手際良くマイレシピを片手に料理をどんどん作っていく。

お品書きは合計8品

1;味噌叉焼肉まん
2;キャベツの胡麻味噌炒め
3;手作りのチーズコロッケとポテトフライ
4;エリンギの混ぜご飯とけんちん汁
5;鶏肉とトマトのうま煮
6;珈琲と焼きチーズケーキ
7;ゴマクッキー
8;チーズスコーン

味噌叉焼肉まん
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水曜19時55分からTBS系列で放送されている“1日2時間得する”というライフハック術を紹介するテレビ番組『時短生活ガイドSHOW』が面白い。芸人くりいむしちゅーの小気味いい番組進行とこの番組の肝である時短料理レシピがすごい。1月27日の放送分は、準レギュラーでもあり多彩な才能をもつ芸人 品川祐が名店の『キムカツ』と『たいめいけん』の看板料理に挑むというものだった。

品川は芸人としては料理本も出しているほど、料理の腕とテクニックには定評があり、この日の放送でもその才能を発揮。見事な包丁さばきと素人とは思えない手際のよい高度な料理テクニックで次々と料理を完成させた。

時短料理レシピ 番組公式サイトより

キムカツのキムカツ

初キムカツした

たいめいけんのタンポポオムライス

Omu-rice (Omelette) with rice

番組公式サイトでは、料理短縮レシピがダウンロードできるのでぜひ活用してほしい。このブログでは、本放送では流されたが、公式サイトでは公開されていない店主のアドバイスを併せてお伝えします。



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3:自慢の手料理で一躍スターダムに

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どれもおいしそう・・・。
料理ブログを作る人は、ものすごくマメですね。
細かく写真を撮ってたり、ものすごくレシピや調理の仕方を考えて
書いていたり、料理に愛を感じます。

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